用专业茶具泡茶喝茶，以示对茶叶和客人的重视，这无可厚非。但专业的茶具不一定很贵，关键是看我们如何定义“专业”。更重要的是，泡茶是个技术活儿，熟能生巧，即便手边没有顺手的茶具，我们也能通过专业知识和熟练的技能把茶泡得好喝。简单说，无论茶具专业还是“业余”，名贵还是普通，能不能泡出茶的“好”，都主要取决于冲泡的技能。贵的茶具呈现的是泡茶的“仪式感”和视觉审美，跟泡出来的茶是否好喝关系不大。
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泡茶一定要用很贵的茶具，否则泡不出茶的‘好’ 生活在唐朝、被后人尊为“茶圣”的陆羽曾说：器为茶之父。所以自古以来，各阶层茶客都很注重喝茶泡茶的器具，要名贵、要好看、要有来历或讲究。用大缸子或者玻璃罐头瓶子喝茶，总被认为“粗鄙”。
用专业茶具泡茶喝茶，以示对茶叶和客人的重视，这无可厚非。但专业的茶具不一定很贵，关键是看我们如何定义“专业”。更重要的是，泡茶是个技术活儿，熟能生巧，即便手边没有顺手的茶具，我们也能通过专业知识和熟练的技能把茶泡得好喝。简单说，无论茶具专业还是“业余”，名贵还是普通，能不能泡出茶的“好”，都主要取决于冲泡的技能。贵的茶具呈现的是泡茶的“仪式感”和视觉审美，跟泡出来的茶是否好喝关系不大。 打赏 |
