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2010年创立安溪县银盘山茶厂,2015年注册了“梅占红”商标,专营梅占系列茶品。根据市场需求,充分挖掘梅占茶的品质特性,创新制作工艺,通过反复尝试、摸索研制出梅占红茶、岩茶等茶品;杨淑真旗下现有“梅占红”、“大银峯”、“银盘”、“梅占金芽”等一系列商标逐步推向市场,让更多人了解梅占红茶。
梅占制乌龙茶,香味独特,品质佳,其香气粗浓,带线香味和微青辛味,滋味浓厚,稍醇和,汤色橙黄、深黄,叶底粗条稍硬挺,叶柄长,叶蒂宽,叶脉肥,叶长椭圆顺尖,叶齿浅锐。初泡时,香气浓郁高扬,带橘子花香,而后逐渐转为兰花香,汤色金黄透亮,头几道,入口滋味浓烈厚重,慢慢转为醇和,连泡十几道余韵犹存。 梅占制红茶,外形紧结重实,乌润,毫显;香气甜香、花香浓郁;滋味浓爽、带花香,甘香可口,风味独特;汤色浅红、明亮;叶底肥壮、红匀明亮。梅占制成绿茶,外形紧结匀整、色泽银灰润绿;内质香气高锐持久、耐冲泡,具有板栗香、豆香或花香;汤色黄绿明亮,滋味浓醇爽口,叶底嫩绿明亮,且具其它品种的绿茶所不及的回甘味。两者均深受消费者喜爱... [详细介绍] |