谈起入行经历,陈洪发介绍,“我在1984年入读华南农业大学茶学专业,毕业之后到广东省茶叶进出口有限公司第一茶厂参加工作。”专业的学习以及在茶厂的经营管理经历,让陈洪发积累了丰富经验,开启创业之路。
经过深入探索研究,陈洪发发现韶关仁化丹霞地貌的气候、土质条件与金沙茶母树生长的气候、土质相似,因此选择丹霞山做试验做品种培育。
金砂茶的茶汤油亮,茶色金黄,带有肉桂香与玫瑰花香,香气持久且层次分明。入口回味,特别之处为其韵味从肉桂甜味向玫瑰花香渐次过渡。
陈洪发介绍,金砂茶的独特珍贵,是它犹如“天香”的肉桂和玫瑰花香,在红茶类产品中罕见,善品茶人视之为珍宝,可谓是红茶中的“贵族”。
“接下来,公司将积极推动金砂茶生产落地,育苗、建基地等,将金砂茶品牌做大做强,打造一个知名的茶叶品牌。”陈洪发表示。
日前,广东金砂茶园有限公司和广东省农业科学院茶叶研究所(简称“省茶叶研究所”)已就金砂茶研究项目达成签约合作,将借助科技的力量进一步推动茶产业发展。
茶叶研究所所长唐劲驰表示,将发挥科研机构自身的禀赋,把科技创新运用到生产一线,产研结合,实现双赢。(黄海洋 黄楚璇)