茶农手里多数是制作好的“毛茶”，也就是还没有进行拣剔、筛分、匀堆、拼配等精制环节的茶叶，更不是标准化商品。面对着一大堆风味各异、良莠不齐的初级农产品，没有经过长期的专业训练的人，很难挑选出标准的、又合乎你心意的好茶。对于多数人而言，“看一看、闻一闻”，实质上跟“瞎蒙”差不多。茶农辛苦做茶，自然希望结交稳定且购买量大的客户。
对于偶尔到访的旅游者，往往也就是买个几斤茶叶，真正高水平的茶农也不见得有兴趣来接待。在茶区能不能买到好茶、能不能以合乎期望的优惠价格买到好茶，对于一般的游客主要还是看运气了。