茶的种类繁多，爱喝绿茶的你懂怎样冲泡能喝好吗？绿茶是不发酵制成的茶，保留的天然物质，营养成分茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等含有更多的鲜叶。绿茶中的这些天然营养成分对防衰老、防癌。一般说来，绿茶类的冲泡水温已经不能要求过高，否则营养素易遭到严重破坏。 冲泡温度在60摄氏度左右，所以在沸水之后，水温应该降低到所需的温度，然后可以用来泡茶。第一泡通常为约45秒后倒出来，此时抗癌物质和水溶性多酚类维生素B1 ，素B2和等就已溶出。         如何进行冲泡？
        1、水温可以控制在80-90度，（一般通过外形紧接的高档名优品牌绿茶，建议用75-85度水，先倒水，再投茶，谓之上投法；普通绿茶用85度左右的热水冲泡，先投茶，再倒水，谓之下投法） 。
        2、第一泡不要喝。
        3、茶杯最好使用瓷杯、玻璃杯。
        4，不建议使用茶叶泡的茶，不易降温，会闷熟绿茶，清香丢失。5、最多泡五次，多了对于茶汤里会有一些有害化学物质。
        一般的绿茶很香，新鲜，甜，滑，当然，不同品种的绿茶，是不同的，比如西湖龙井有豆味，碧螺春是味道鲜醇，甜厚。