茶艺茶道
泡茶时,先放茶叶和先倒水有什么不同?
2019-05-26  浏览:2544
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    现在人们的生活水平是越来越高了,很多的人每天吃着大鱼大肉,怎么着也会感觉到有一点点的油腻,所以很多的时候都会想要喝点茶,尤其是中老年人,他们都有着喝茶的习惯,平时也都会带着自己的茶杯,等到想喝的时候就随时可以喝。茶是世界上最为广泛的饮品之一,而且茶文化也是有非常得多,但是大多数喝茶也没有那么多的讲究,他们只知道喝茶有着很多的好处。泡茶时,先放茶叶和先倒水有什么不同?不知道难道味道差。
    喝茶最重要的就是泡茶,好不好喝的关键就在于泡茶,那么,到底是先泡茶还是先倒水呢?很多的人可能都没有想过这个问题,其实不同的顺序可以取决于你泡出来的茶好不好喝,有没有营养,这都是很重要的一点,但是往往都被很多的人忽视了,那么下面我们就一起来看看一个究竟呗。
    一、先放茶叶。茶有着很多的文化,先放茶叶他们称为这叫做下投法,首先就是在杯子底部放上茶叶,然后在杯子里面加上热水,直到加满为止,这个方法应该很常见,平时过年过节的家里面来客人我们也是这样泡茶的。这样的好处就是让更多的热水可以充分得接触到茶叶,这样子茶叶就能很快的泡发,茶水能够在较短的时间内成型。很快就可以喝到茶。这样的方法适合泡老一点的茶叶,像红茶,乌龙茶,当然这种方法不好的地方就是不利用香味散发,茶香味不浓。
    二、先倒水。这样的方法是一般的人也能够理解,就是先将里面倒满热水,然后再将茶叶放上面,这时候的茶叶就会浮在上面,泡一会的时间,有一些茶叶就会沉下去,这种方法泡茶叶需要的是时间会久一点呢,因为上面的温度不高,而且茶叶也没有充分的接触热水,所以在泡发的时候就会不利于泡茶时,但是这种方法适合泡嫩茶,像碧螺春这些茶叶,这样会比较的好喝。
    三、中途放茶叶。因为茶叶的种类也是有很多种的,有些是嫩茶,有些是老茶,但是还有些是不嫩不老的茶叶,做法大概就是将热水倒一半的时候,或者是三分之一的时候,在中途的时候,在里面加上茶叶;然后再继续的将水倒满,这种方法可以掌握茶叶的浸泡程度以及受热的时间,像我们平时喝的龙井茶就适合这种方法。
    泡茶时,先放茶叶和先倒水有什么不同?不知道难道味道差,他们之间的差别巨大的,而且泡茶的方法对茶也有较大的影响,不同的茶需要不同的泡发,先倒水或者是后倒水都是需要看你是泡什么茶,再决定先后顺序。
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