茶艺是指泡茶与饮茶的技巧,是饮茶活动过程中形成的文化现象,是泡茶的动作,饮茶的礼仪,说的简单点,就是茶叶知识的外在表现,一种形式,动作、手法、技巧都是茶艺。茶艺是烘托氛围、主题氛围的主要手段,它渲染了茶性的清幽、高雅、质朴的品质,增强了艺术氛围的感染力。不同风格的茶艺有不同的背景要求,所以选对了背景才可以更好的领略茶带来的滋味。
2、茶道
茶道是以茶为媒,以茶修身的生活方式,每个人生活境遇不同,所感悟到的茶道也是不同的,它是一种内在的表现,一杯茶,所让人产生的各种思考都是茶道。它通过沏、赏、闻、饮四个步骤来增进一同饮茶的茶友之间的友谊。茶道是存在的,只是需要你自己去感悟罢了。
3、茶文化
茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。茶文化是茶事活动中所形成的文化特征,任何事物本身都没有文化,只是品的人多了,它就形成了自己独特的文化。
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茶文化的精华是茶道。
茶道的主要内容是茶艺,它讲究五境之美,即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。
茶道和茶艺在生活的体现就是茶文化。