今年是周恩来总理逝世42周年。他为中华之崛起而读书；他为中国的明天而革命；他于外交场上挽回了大国尊严；他为新中国鞠躬尽瘁，死而后已。一代伟人，一段历史，一颗忠心，只为国家，为人民服务！
周总理，50多年革命生涯，26年总理任期，他鞠躬尽瘁;他离去，身后没子女也没财产，却有十里长街百万群众洒泪送别！
在当下这个信仰普遍缺乏的年代，父母那一辈人对周总理的爱戴和怀念就变得格外珍贵。如果跟他们聊起周总理，他们都会激动，眼睛里总是含着泪水。有些情感是铭记一辈子的。很多人已经无法理解这种感情了。他们总是能清楚的记得总理去世的时间，回忆起总理去世时哭成泪人的自己。
周总理一生爱好不多，唯对茶叶情有独钟，至今，还有许多周总理和茶叶的小故事流传下来，如同镶嵌在时光之河上的一颗颗明珠，岁月不遮其光芒。
作为中华人民共和国的第一任总理，周恩来深受全国人民的爱戴。今天来说说周总理与茶的几个小故事。
谨以此文缅怀周总理。
一、周总理的喝茶风度
周总理喝茶很有风度。刚进城时，首长们开会，服务员都要马上冲好茶。周恩来一接过服务员递来的盖着盖的茶杯，定要及时揭盖呷两口，然后才放茶杯。
休息时，他对服务员说：“小鬼，你会喝茶吗?冲好茶水，揭盖要及时，头两口茶香最浓，就是带着热气喝，放久了茶香就差多了。”久而久之，服务员都能恰到火候地将水送到周恩来面前。
周总理召开的会议，会议灶是不变的标准：冬天只有一个大烩菜，夏天限定四菜一汤。几十年没有例外。按当时的工资及物价标准，高级干部须要交8角饭钱，工作人员交2角5分饭钱，就是喝一杯茶，也要根据茶叶品种和质量，交1角或2角钱。他说：“不在钱多钱少，重要的是不能惯出毛病。”
二、周总理在梅家坞吃茶叶
西湖龙井，色浓、香郁、味醇、形美，乃茶中精品。
周恩来总是沏龙井茶招待国内外宾客，一杯清茶在手，谈笑风生。他很关心杭州梅家坞的龙井茶生产，1965年起曾先后五次到梅家坞视察，鼓励发展生产。
有趣的是，1961年春天，周恩来总理陪同外宾到梅家坞，茶农泡了龙井绝品明前茶，请周总理和外宾品尝。周总理品了一口茶，赞道：“龙井茶叶虎跑水，江南一绝。”茶农告诉他：“龙井茶制作工艺精细，要经过抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨10大手法。炒1斤特级龙井茶需要采摘4万多个嫩芽头，一亩茶园仅产3斤。”
听了茶农的介绍，周总理浅斟细啜，更觉浓茶酽香。他满怀深情地说：“农民炒茶多辛苦。”临行前，周周总理望着杯中的翠叶嫩芽，不忍将茶渣倒掉，便风趣地说说：“龙井茶味道醇，倒掉太可惜了，还是把它消灭掉好。”说罢便端起茶杯，用食指和中指将茶叶划入口中全部咀嚼起来。
至今，梅家坞人民难忘周恩来吃茶叶的故事，留下“啜英咀华”佳话。
三、周总理留下的茶水钱
1972年，周总理陪同美国总统尼克松一行访问杭州。 为了客人们的安全，周总理提前半小时赶到杭州笕桥机场，直奔候机大厅。服务员见是敬爱的总理光临，忙泡上一杯龙井茶送上，亲切地说：“总理，请喝茶!”
周总理边喝茶边和服务员交谈，问这问那，临别时在秘书耳边嘀咕了几句。秘书把1角钱递给服务员，说：“这是总理交的茶水钱。”服务员一时愣住了，忙说：“我们这里是不收茶水钱的。”“这是总理的规矩!”秘书笑着向服务员挥挥手，离开了候机大厅。
周总理一生为人亲切，生活清贫，喜欢喝茶，茶也曾助他拓展外交，留下不少的佳话。
四、自费送茶—— 西湖龙井
1957年，周恩来陪苏联伏罗希洛夫主席到杭州，正值新茶上市，他关照送伏老两斤茶叶，并坚持要自己付钱，说：“以我名义送的茶叶，钱一定要我自己付，不能由公家报销。”
1971年基辛格秘密访华，周总理用西湖龙井茶招待他，并看出基辛格十分喜欢龙井茶，于是在访问结束时，周总理赠送给他1公斤西湖龙井茶。同年10月，基辛格再次来访时，基辛格还主动索要了西湖龙井茶。
五、革命情深——六安瓜片
周总理第一次喝“六安瓜片”是开国元勋叶挺将军送的，两人和六安瓜片茶结下了不解之缘，在周总理病重时，还向医护人员说："我想喝点六安瓜片”。据说周总理从法国回国后，担任过黄埔军校政治部主任，而黄埔一期的人中有一大部分是六安人，在这期间还多次派他们回乡建党，六安瓜片对于他来说不仅仅是茶香，更是一种革命情感记忆。
六、半壁江山——大红袍
1972年，美国总统尼克松访华，毛主席将200克大红袍作为珍贵礼物送给尼克松。尼克松有些纳闷，对泱泱大国之“小气”不免心生疑窦。此时，在毛主席身边陪着的周总理察觉到尼克松迷惑不解的神情，马上迎上前解释道：“总统先生，主席把‘半壁江山’都送给您了！”
尼克松听了更加困惑不解：“这是怎么回事？”于是，周恩来指着精美罐子中装着的武夷岩茶大红袍，对尼克松总统说：“总统先生，武夷大红袍是中国历代皇家贡品，一年总产量只有八两，主席送您四两，正好是‘半壁江山’呀！”尼克松总统一听，觉得周恩来说得幽默风趣，大家都开心地笑开了。
就这样，四两武夷大红袍茶叶作为国礼，成就了一段大国外交佳话。
七、相濡以沫情话种茶
1951年，邓颖超到杭州休养。3月下旬，在致周恩来的信中提到：“此间湖山之地有五多：山多、庙多、泉多、花多、茶多。大小可游之处甚多也。”周总理在复信中以幽默的口吻写道：“西湖五多，我独选其茶多，如能将植茶、采茶、制茶的全套生产过程探得，你才称得起‘茶王’之名，否则，不过是‘茶壶’而已。”
八、以茶养廉喝茶立规
周总理召开的会议，会议灶是不变的标准：冬天只有一个大烩菜，夏天限定四菜一汤，几十年没有例外。按当时的工资及物价标准，高级干部须要交8角饭钱，工作人员交2角5分饭钱，就是喝一杯茶，也要根据茶叶品种和质量，交1角或2角钱。他说：“不在钱多钱少，重要的是不能惯出毛病。
结语
茶是中国的传统文化名片，中国的传统以“和”为贵，“和”字是世界主题，而茶则是“和”的桥梁。
一个人喝茶，和气；一个家庭喝茶，和睦；一个民族喝茶，和谐；一个世界喝茶，和平。
“和”即“天然”，凡生天地之闲，皆谓物也，天然万物而合一，天下大家，即“物氏”之内涵，所谓“物自天然，道源于心”！
