记者来到位于岚山区高兴镇的茶园，虽然已经三十多度的高温，但茶叶公司生产部部长费守伟每天都会来到茶园里，看看茶叶长势，商定采摘标准。夏天正是红茶炒制季节，“茶叶就像婴儿一样，非常娇贵，太冷太热都不合适。”费守伟说。 说起这几年的发展，费守伟也是感概颇深，在很多不了解他们工作性质的人，把他们戏谑的称为“喝大茶”的人，这中间的工作辛劳只有他们自己知道。费守伟告诉记者，当初集团成立茶叶公司之时定位就比较高端，“宁愿产量低，时间长，也要高标准生产中高端茶叶。”费守伟说。 在以费守伟为代表的祥路碧海茶园党员先锋们，发挥模范带头作用，从种植到生产，再到最后的市场开拓，无一不凝聚了所有人的心血。在种植过程中严格按照有机茶生产标准，在肥料使用上，使用豆粕、豆饼、鄂尔多斯羊粪以及其他茶叶专用有机肥；在病虫害防治上使用有机许可的天然提取药物以及粘虫板物理诱杀、黑光灯灯光诱捕等除虫方式，并通过种植与茶树互益共生的草本、木本植物，构筑生态的生物防虫链。除此之外，他们还定期对园区的空气、水、土壤以及茶鲜叶、成品茶进行送检，确保指标符合有机茶标准的要求。也正因如此，使得我们顺利通过了ISO22000、ISO9001、有机认证、绿色食品认证。 在生产过程中，为了确保各岗位相互协调、合理分工、提升工作效率以及茶叶品质，党员先锋队带头制定了18项岗位工作标准，制定、引用了15项管理标准以及25项技术标准，涵盖了从茶园到茶杯的全过程。为了使标准尽快实施，加班加点，多次咨询相关专家，查阅相关资料100余项，从制定到发布实施我们用了不到一周的时间，后期实施过程中又经过不断的修订和补充，使得更加符合我们的实际。 费守伟告诉记者，在生产过程中，他们严格按照只采摘自种茶叶，外来鲜叶一片也不收购，“这是底线，也是红线，谁触碰了谁出局，必须按照有机茶生产要求来。”费守伟说。去年冻害比较厉害，在减产三成以上情况下，他们都没购买外来一片鲜叶。在采摘过程中，他们也找了专门的采摘公司，到什么季节采摘什么样的茶芽严格规定，“宁愿产量低一些也不会超量采摘。”费守伟说。 他们还还制定了条形码追溯机制，从茶叶采摘，到加工生产，储存销售，都可以追根溯源，哪怕一粒干茶有问题，都可以从源头开始查询，“谁出问题，谁负责，必须严格保证质量。”费守伟说。 作为一个企业，以利益最大化为目的，但是作为一个国企，一个代表日照走出去的绿茶品牌，也承担着重要的社会责任。费守伟告诉记者，公司成立之初，集团及董事长给的定位就是社会责任，品牌效益要大于经济效益，树立好祥路碧海茶叶品牌。这几年，在走出去过程中，他们牢记这一理念，不仅把茶叶做好，更要把日照绿茶这个品牌推广出去。 销售部部长刘刚告诉记者，公司大力推进对外宣传企业形象和绿茶品牌。在对外推广中，他们在省市及国家相关政府部门招待用茶都有祥云碧海的品牌。他们在济南等地开设直营店，在各地扎住根，给各地市消费者提供便利。积极参加省、市组织的茶叶推介会以及各地博览会。积极开拓省内市场、走访东营烟台枣庄等地，已经达成合作意向。 刘刚介绍，在茶叶销售过程中他们严格管理，严格的管理，也铸就了能打胜仗，能打硬仗的党员先锋队伍们。在他们计划里，将要把祥路碧海品牌打出去，要将日照绿茶品牌叫的更响。
来源：齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 彭彦伟
