专家表示，贵州的茶品质好但在市场上并不吃香，主要受困于缺少强势品牌的带动，很多优质的茶叶以原料茶的方式销售，导致贵州的茶区普遍成为廉价的原料供应地。加快培植茶叶大产业、大品牌，让贵州茶资源优势转变为核心竞争力，是茶产业高质量发展的关键。
品牌建设为抓手
2018年，在首届贵州梵净山国际抹茶文化节上，贵州提出茶产业发展要坚定不移走贵州原料、贵州制造、贵州创造、贵州品牌的发展道路。把茶产业作为该省重要的生态产业和经济产业，以品牌建设为抓手，以主体培育为核心，以市场拓展为重点，奋力建设茶叶强省。
贵州在茶产业发展上抓住品牌“牛鼻子”，培育以“贵州绿茶+区域公用品牌+企业品牌”的模式打造茶产业品牌体系，通过强化组织领导、强化顶层设计、强化部门合力、强化资源整合，把茶产业定位为绿色生态产业、特色优势产业、脱贫攻坚主导产业、乡村振兴重点产业打造，相继出台了《关于建设茶业强省的实施意见》《贵州茶产业发展条例》等多个文件，明确茶产业作为12个特色优势产业之一，明确提出将“贵州绿茶”树立为绿茶公用品牌，坚守干净茶、生态茶、有机茶、绿色茶的品质，着力推动贵州进入茶叶生产强省第一方阵。
据贵州省绿茶品牌发展促进会副会长兼秘书长徐嘉民介绍，“贵州绿茶”获得了全国茶叶类唯一的国家农产品地理标志登记保护证书，并具有“翡翠绿、嫩栗香、浓爽味”的独特品质特征。“贵州绿茶”不仅是品类上的绿茶产品，“绿”的核心内涵还指贵州茶绿色、干净、安全。贵州坚持“干净黔茶·全球共享”的发展理念，为了让消费者喝上一杯干净茶、放心茶、安全茶，贵州建立完善各项标准规范，先后制(修)定《贵州绿茶》《贵州抹茶》《贵州茶叶冲泡品饮指南》等多项团体和省级地方标准。一系列标准的出台，进一步发挥了标准引领、规范、支撑作用。
多渠道推广品牌
据介绍，截至2020年年底，“贵州绿茶”用标企业已达277家，“贵州绿茶”公用品牌在促进企业产品竞争力、市场营销力、消费者信任力等方面发挥了积极作用，有力地促进企业增产、农户增收。
在“贵州绿茶”公用品牌带动下，贵州省湄潭县栗香茶业有限公司通过抓管理、重质量、树品牌、拓市场，打造了贵州印象、妙品栗香、羊艾十里香等企业品牌，在重庆、上海等地开设“贵州绿茶”专卖店，通过区域公用品牌销售出去的产品同比增长了20%。
贵州七茶茶业有限公司打造“正德号”“贵黑”等企业品牌，以“专业做茶专业服务”的理念，坚持“饮健康茶、健康饮茶、饮茶健康”的宗旨，多渠道将贵州绿茶品牌推广到全国各地，让更多的人了解贵州茶、爱上贵州茶，开辟一条品牌发展的新道路，在激烈的市场竞争中贵州茶的质量优势慢慢凸显，积蓄了良好口碑。
贵州先后组织授权用标企业前往北京、杭州、深圳、香港等地举办了30余场“贵州绿茶”品牌推介活动，通过设立专区、制作展板、品饮、冲泡演示等多种形式，吸引了一大批国内外客商与企业签约，为“贵州绿茶”拓宽了市场。
截至目前，已在北京、上海、济南等地的200多家经销店挂牌“贵州绿茶”规范门头，使贵州绿茶地标在市场销售中发挥了积极的引导作用。据不完全统计，近三年来，各项推介活动现场销售已达2亿余元，签订“贵州绿茶”购销合同20余亿元。
延长茶产业链条
在标准的引领下，贵州抹茶得以快速发展，贵州铜仁提出建设成为“世界抹茶之都”，力争将铜仁市建成中国高品质抹茶基地和国际抹茶文化中心和交易中心，进一步延长茶产业链条，提升茶产品附加值，提高茶产业效益。
贵茶集团与多个科研单位共建抹茶研究院，共同深入研究和发展抹茶技术，为抹茶产业发展做支撑，并专门建立了14万亩的欧盟标准茶园，从源头开始就按欧盟标准控制茶叶质量。发起成立了由61家茶企组成的统一种植管护技术、统一农资管理采购、统一生产加工技术、统一欧盟质量要求、统一包装市场销售的“贵茶联盟”，通过整合上下游产业链，保障种植环节的产品品质，并与国际权威检测机构Eurofins(欧陆集团)、SGS共建质管体系；通过雨林联盟(RA)认证，开发符合标准的优质茶园。
贵茶集团吾茶大健康产业发展有限公司总经理白志文表示，贵茶集团运用现代化全自动生产线实现精品抹茶智能量产，可实现年产精品抹茶4000吨，并围绕抹茶开发了50余种产品，为国内多家药企、食品企业提供抹茶原料配套，产品出口德国、美国、新加坡、澳大利亚等十余个国家和地区并得到出口国的一致认同；欧标抹茶深得日本资深抹茶专家称赞，并得到日本、美国等国家采购商的青睐。
数据显示，截至2020年年底，贵州省茶园总面积已达700万亩以上，位列全国第一，全省有茶叶企业(含合作社)5726家，全年茶叶总产量43.6万吨，其中绿茶33.55万吨，总产值503.8亿元；贵阳海关检验检疫出口茶叶6577.7吨，货值2.31亿美元。
除“贵州绿茶”省级公用品牌外，贵州还培育了“都匀毛尖”“湄潭翠芽”“绿宝石”“梵净山茶”“安顺瀑布茶”“纳雍高山茶”等多个绿茶类区域公用品牌，形成品牌集群，在促进产品竞争力、市场营销力、消费者信任力等方面发挥了积极作用，有力地促进企业增产、农户增收，助推贵州茶产业高质量发展。
“十四五”时期，贵州将坚持以“贵州绿茶”省级公用品牌为引领，大力推动区域公用品牌整合，鼓励创建企业品牌，将黔茶品牌打造成市场强势品牌，用强大的品牌效应吸引企业和产品聚合，通过增值增效做大做强茶产业。
文章来源：中国商报
