一、绿茶的泡法：
普遍的绿茶叶有西湖龙井茶、碧螺春茶、信阳毛尖茶等，这一类的荼叶一般而言较为鲜嫩，不宜滚热的开水冲调，一般的冲调溫度在80~85摄氏中间，而投茶的茶叶茶比一般为1:50（即一克绿茶叶相匹配50Ml水），冲调的時间为二至三分钟。恰当的冲调方式泡出去的汤色翠绿而晶莹剔透。冲调绿茶叶一般采用玻璃茶杯，那样不仅不容易闷坏荼叶，还能够赏析绿茶叶在水中浮沉翩翩起舞。
二、乌龙茶茶的泡法：
乌龙归属于半发酵茶叶，普遍的有铁观音茶叶、金骏眉等。冲调乌龙一般采用技术专业的紫砂茶壶或是是盖碗，而且须用100摄氏的开水冲调，而乌龙的投茶量（茶叶茶比）也较为大，一般投茶量可占据常用器皿容积的一半以上。冲调乌龙的時间一般在2-5分鐘上下。
三、白茶的泡法：
白茶归属于轻发酵茶，普遍的黄茶种类有蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等。与绿茶叶类似，白茶的冲调溫度最好是在85-90℃中间为宜。冲调白茶，依照茶器容积放进四分之一白茶荼叶，也可以根据自身的口感开展掂量调整。白茶冲调用玻璃茶杯或瓷杯茶具，尤以玻璃茶杯泡君山银针为最好，可赏析荼叶似群笋动土，慢慢升降机，堆绿叠翠，有“三起三落”的奇趣奇景。冲调白茶第一泡的最好冲调時间为30秒，第二泡拓宽到60秒，第三泡再拓宽至大约2分鐘，那么泡出去的汤色口味更优。
四、红茶的泡法：
红茶属于全发酵茶，初制红茶的基本工序是鲜叶经萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥等。红茶，因为其温和的属性，老少皆宜，受到很多茶友们的喜爱。
冲泡红茶，我们一般选用瓷壶、瓷杯，乳白色的最好。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味，口感顺滑。
红茶可以用100℃来冲泡，但是为了口感更好，红茶一般采用85℃-90℃的水来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了，再等它冷却到所需要的温度。刚烧开的水，等水泡全都沉了，打开盖再等一小会儿，一般可降到95℃-97℃，注水入茶器里，水温会降低1℃-3℃，冬季天气寒冷，冷却时间不宜太久。水温的控制要结合茶叶的种类、客人想要的口感来掌握。一般茶质嫩的，水温不宜太高，茶质偏老，水温可相对高些。红茶一般要求快出汤，一般保持1-5秒。如果想口感强烈一点，可浸泡时间长一点，具体还是要看喝茶人的喜好。
五、黑茶的泡法：
黑茶的茶性温和，黑茶中含有茶黄素、茶红素、茶褐素、茶叶碱、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖和多种维生素，以及多种对人体有益微生物等。
黑茶宜挑选粗狂、空气、可过虑汤色的茶器。一般用薄壁紫砂茶壶陶壶冲调(也可煮饮);公道杯和品茗杯则以全透明玻璃容器为宜，有利于欣赏茶汤颜色。
水体一般以山泉水、河水、纯净水、矿泉水为宜温度:温度要高，一般用 100 度开水冲调，也能用开水润茶后，再用凉水烧开其味道更优。茶叶茶占比:高端砖茶及三尖茶茶叶茶比为 1:30 上下，粗老砖茶为1:20上下。
侵泡时间:约十秒至三十秒，第一泡是冲洗 。冲频次约二十次上下。如品饮者钟爱喝较浓的茶，可将投茶量提升或侵泡时间延长。反过来，如钟爱较口味淡的，可降低投茶量或缩短侵泡间。冲调黑荼时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。粗陈茶也可煮饮。
