茶叶，富含多种有益物质，如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等，具有清热解暑、提神醒脑、助消化等功效。在养生中，茶也被广泛应用于各个季节。茶水中的有益成分，对秋燥的各种不适有很好的缓解和“治疗”作用。那么秋季，我们应该喝什么茶？应该怎样喝茶？
01、喝茶可以润肺
夏秋换季时期，天气处于变化状态，温度时冷时热，空气变得干燥，容易伤肺，引起口干舌燥、干咳，甚至出现皮肤过敏、呼吸道过敏、感冒等症状。
肺为娇脏，不耐寒热，喜润。秋天尤其要注重肺部的保养。秋天多饮金花茯茶，补充人体所需的水分，有助于生津润肺，健康养生。
02、喝茶健脾胃
喝茶是日常清理肠胃和健脾养胃的好方法，茶可以消脂解腻，可以帮助肠胃获得维生素和纤维素，帮助肠胃解毒和蠕动，排出肠内堆积毒素。
03、提高身体抵抗力
秋天到来，人体生理功能减退，阳气也逐渐减弱，对能量与营养要求慢慢提高，在这样的时节泡上一杯暖暖的茯茶，不但可以暖身体，还可以起到提高身体抵抗力的作用。
04、喝茶预防感冒
喝茶能增强人体对于季候变化的适应能力，而且茶的抗菌力强，用茶漱口可过滤病毒防止感冒，并预防蛀牙与食物中毒。此外，茶含有丰富的蛋白质和糖，常饮用有预防流感的作用。
秋季适合喝什么茶？
普洱茶：护肝利胆，消脂养胃
普洱茶富含多种有益物质，如茶多酚、咖啡碱等，有助于消脂减肥、降脂降压。同时，普洱茶还有利尿、护胃的作用，适合立秋后的养生。
红茶：温中祛寒，提神醒脑
早晨起床后，喝一杯红茶，可以提神醒脑，增强精力，有助于应对工作和学习。然而，过多地饮用红茶可能导致茶碱过量，影响睡眠，因此要适度控制饮用量和时间。
绿茶：清热解暑，抗氧化
绿茶富含茶多酚等抗氧化物质，有助于抗氧化，保护细胞健康。绿茶还有助于降脂减肥、防止口臭等作用。然而，由于绿茶中咖啡碱的存在，晚上不宜饮用，以免影响睡眠。
菊花茶：清热解暑，降压明目
菊花茶有助于清热降火，减少内热感。
菊花中的黄酮类化合物有抗氧化、降压的作用，有助于保护心血管健康。此外，菊花茶还有一定的镇静作用，有助于缓解焦虑、疲劳等问题。
秋季还可以喝养生茶！
萝卜茶
这款秋季养生茶有清热化痰功效，配茶饮用能清肺热、化痰湿，少加食盐既可调味，又可清肺消炎。
茶方：白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味（勿放味精），再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次不拘时限。
枸杞茶
这款秋季养生茶功效对视力下降都有很好辅助治疗作用。
茶方：取枸杞子15g。加水煎煮30分钟，待温凉后代茶饮用。
生津茶
这款秋季养生能生津止渴，养阴润燥。适用热病伤阴，或老人阴虚津枯，口渴，咽干，唇燥等。
茶方：青果5个，金石烘、甘菊、竹茄各6克，麦冬、桑叶各9克，鲜藕10片，黄梨2个，革养5个，鲜芦根2枝。
芦根蜜糖茶
这款秋季养生茶功效有生津清热、润肺利咽之功。
茶方：取鲜芦根25克，加蜂蜜适量，加入适量热开水加盖浸泡10分钟，并用筷子和匀后再饮用。
桔红茶
此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作 用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。
茶方：桔红3-6克、绿5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。
茅根银花茶
银花能清热解毒、疏利咽喉。可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎。
茶方：银花15克，白茅根25克，加入1升水，煮沸，再以适量冰糖调味即可。
银耳茶
银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力，配茶叶取其消痰火于利湿之中，兼有消炎之功效。
茶方：银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖（勿用绵白糖）炖熟；再将茶叶泡5分钟取汁并和入银耳汤，搅拌均匀服用。
最佳饮茶时间表
第一杯茶：8点半—9点半
用200毫升沸水泡3克茶叶，可以起到提神醒脑、抗疲劳的作用。
第二杯茶：14点—15点半
用180毫升沸水冲泡4克茶叶，对于降血脂、保护血管有一定好处。
第三杯茶：18点—19点
用150毫升沸水冲泡2克茶叶，可以起到降血脂、助消化的作用。
小贴士1：常见的喝茶误区
一把茶叶泡一天
一方面，茶叶冲的次数多了就品尝不到香味了；另一方面，长时间浸泡在温度较高的水中，会使得茶叶中的维生素、茶多酚、黄酮等营养成分氧化降解，保健功效大大降低。
建议：用小茶壶或带滤网的茶杯冲泡茶叶，做到水茶分离。茶叶一般冲4—5次或没有味道时换掉。
陈茶不洗
茶或乌龙茶往往以陈茶居多，尤其是普洱茶饼，越是陈年香气越浓。
这类茶通常要先用沸水快速（10—20秒）洗一下，再把头泡茶水倒掉，既能起到洗茶作用，去除表面杂质，又能给茶加温，利于茶香挥发。
茶要用沸水冲泡 趁热喝清
并非每种茶叶都要用沸水冲泡。
黑茶、红茶、乌龙茶最好用刚煮沸的水，茶香会更浓郁。
冲泡绿茶适宜用80℃~85℃的水，时间为2~3分钟，最好现泡现饮。绿茶比较细嫩，如果用沸水泡，其中的多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，芳香物质也会散失。
小贴士2：这几类人要少喝茶
胃溃疡患者
患有胃溃疡、十二指肠溃疡或慢性萎缩性胃炎的人，最好不喝茶，尤其是不宜喝浓茶或空腹饮茶。
茶叶含有的咖啡因和鞣酸会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌，加重溃疡创伤。如果常饮浓茶，还有可能导致病情恶化。
平时胃酸分泌过多的人，更不适合饮用普洱茶和红茶，这两种茶叶的咖啡因含量比较高。
失眠或神经衰弱者
咖啡因有兴奋神经中枢的作用。
如果平时就有失眠或神经衰弱等症状，对咖啡因比较敏感，最好在下午3点后就停止饮茶或咖啡，以免影响晚上的睡眠。
心律失常者
咖啡因会使人的心跳加快，造成心动过速等，甚至心悸，对心脑血管疾病患者来说，是一种潜在的威胁。
如果有些人平时就有心律失常的现象，或者对茶、咖啡特别敏感，空腹喝茶，可能会引发头晕、心悸等不适症状，增加心脏负担，使病情更加严重。
综合自CCTV生活圈、养生中国、新华网
整理：陈 莎
编辑：程 前
责编：颜文彬
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